Die Griechische Küche

Vorbild für Mittelmeerernährung

Griechenland = Sonne = Leben = Genuss = Liebe                                                                                                       ....und die Liebe geht nun mal durch den Magen.

Die Altgriechen haben neben den bildenden Künsten schnell auch die Bedeutung der richtigen Ernährung erkannt. Köche und Bäcker des Byzanz haben die Rezepte ihrer Vorfahren mit viel Phantasie weiterentwickelt und so ein hohes gastronomisches Niveau erreicht. Viele dieser Köche sind nach dem Fall von Konstantinopel nach Italien und Frankreich ausgewandert, und hatten dort diese Rezepte verbreitet.

Die griechische Ernährungsphilosophie lautet: Täglich Getreide (Brot), Gemüse (als Salat oder Hauptspeise), Oliven, Olivenöl, Milchprodukte (z. B. Käse und Joghurt), Obst, Hülsenfrüchte (z. B. Nüsse), Fleisch oder Fisch.

Langjährige wissenschaftliche Untersuchungen in den USA, Frankreich und Deutschland haben bestätigt, dass die griechische Ernährungsart Herzkrankheiten erfolgreich bekämpft

 SPEISEN

 Alle unsere Gerichte können Sie natürlich auch mitnehmen         und zu Hause genießen.

 ÖFFNUNGSZEITEN

 Montag bis Dienstag  und Donnerstag - Sonntag                von 11.30 - 14.30 und 17.00 - 23.30                                           Mittwoch RUHETAG! 

 (außer an oder vor einem Feiertag)

© Design und Produktion Konstantinos Tsiaousis.

 RESERVIERUNG

Bitte denken Sie daran, für größere Gesellschaften ab 10 Personen spätestens drei Tage vor Ihrem gewünschten Termin zu reservieren.